Producten

Pulled meat

Grand cru

sauzen

pulled meat

Pulled pork, chicken en Beef met heerlijke sauzen

Linea recta vanuit de smoker wordt het vlees gepulled, oftewel: uit elkaar getrokken met speciale kammen. De uitkomst: kleine stukjes zacht en mals draadjesvlees waar zelfs oma's alleen van kunnen dromen.

Pulled Pork, Beef en Chicken is supersnel en easy te bereiden: op de barbecue, in de oven, combi-steamer, de pan of in de magnetron. Het resultaat is hoe dan ook overheerlijk, maar het kan nóg beter als je het vlees serveert met de saus die Slow Food Masters speciaal ontwikkeld heeft. Pulled Pork wordt nóg lekkerder met Whiskey Maple Sauce, Pulled Chicken scoort met Smokey Chicken Sauce en Pulled Beef is overheerlijk met Smokey Fruit Sauce. Vergeet zeker niet de coleslaw om het echt af te maken!

Meer informatie over onze Pulled Meats en de sauzen > 

samplebox aanvragen pulled meat

samplebox

Wilt u zelf de unieke smaak
van onze producten ervaren
en bent u werkzaam in de 
sector Horeca?

vraag hier uw samplebox aan

grand cru

low and slow smoked specialiteiten

Het was een logische stap. Na het succes van onze Pulled Meats, wilden we onze klanten verrassen met de nieuwste ontwikkelingen op BBQ-gebied. We hebben ons laten inspireren op onze reizen door de Verenigde Staten, waarbij we geregeld op verrassende lekkernijen zijn gestuit. Onze Grand Cru Smoked Meats zijn altijd vers en met veel zorg en toewijding bereidt. 24 uur lang gemarineerd en op traditionele Amerikaanse barbecuewijze gegaard in een speciale smoker, boven appelhout en open vuur. Deze bereidingswijze gecombineerd met onze homemade rub van een uitgebalanceerde mix aan specerijen, geeft het zachte malse vlees een unieke smaak. En dat proef je!

Ons vlees wordt nooit gekookt (sous-vide), maar altijd ‘low and slow’ gegaard. Door deze bereiding zijn onze producten ‘ready to eat’. Met andere woorden, opwarmen en meteen de bijzondere smaakexplosie ervaren.

Bekijk onze Grand Cru producten >

Grand Cru smoked meat

beter leven

Duurzaam vlees, vrij van allergenen

Duurzaamheid bij SLow Food Masters noemen wij Verantwoord lekker. Duurzaamheid is namelijk niet íets wat we doen, maar alles wat we zíjn. Verantwoord lekker staat bij ons voor verantwoorde, duurzame producten in de breedste zin. Het wil ook zeggen dat we kijken naar leveranciers, waar we echte relaties mee aangaan en die net als wij een passie voor vlees hebben.  Ook vinden wij dat onze gerechten zo puur mogelijk horen te zijn. Dus geen rare toevoegingen en chemicaliën die niet thuis horen in eten. Doordat wij onze producten vriesvers uitleveren, bevatten deze geen kleur-, geur- en smaakstoffen, zijn vrij van allergenen én bevatten geen E-nummers. Daarom maken we onze gerechten clean label.

Foodtrucks
Slow Food Masters Deurne

Slow Food Masters B.V.
Voltstraat 2e
5753 RL  Deurne
Nederland

+31 [0] 493 782 800
info@slowfoodmasters.nl

KvK 62621378